Каталог оборудования ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ОБОРУДОВАНИЕТестомесыСпиральный тестомес APACH Cook Line ASMX42F 2S Спиральный тестомес APACH Cook Line ASMX42F 2S Код товара: 068-398 Поделиться: WhatsAppTelegram СравнитьВерсия для печатиВ избранное 0 168 373 ₽ В корзину 0 шт В наличии на 1 складеДоступно для заказа 4 шт.Наличие на складахМоскваМО, Бритово, Раменский гор. округ, Складской комплекс ССТ, корп. 2, секция 2В наличии 4 шт.Самовывоз сегодня бесплатно Расчет стоимости доставкиОткудаМоскваКудаМоскваСанкт-ПетербургАстраханьБарнаулБелгородБрянскВладивостокВолгоградВоронежЕкатеринбургИвановоИжевскИркутскКазаньКалининградКемеровоКировКраснодарКрасноярскКурскЛипецкМагнитогорскМахачкалаНабережные ЧелныНижний НовгородНижний ТагилНовокузнецкНовосибирскОмскОренбургПензаПермьПятигорскРостов-на-ДонуРязаньСамараСаратовСимферопольСтавропольТверьТольяттиТомскТулаТюменьУлан-УдэУльяновскУфаХабаровскЧебоксарыЧелябинскЯрославльРассчитатьРасчет стоимости доставки указан приблизительный, более точный расчет Вам может осуществить сотрудник транспортной компании. Получить консультацию в Max Получить консультацию в Max Описание Характеристики Отзывы 0 Документы 2 Спиральный тестомес APACH Cook Line ASMX42F 2S — это мощное профессиональное оборудование для хлебопекарен, кондитерских цехов, пищевых производств и предприятий общественного питания. Аппарат предназначен для замешивания различных видов теста: дрожжевого, мучного, мягкого, жирного и жидкого. Модель может использоваться как отдельностоящее устройство, так и в составе технологических линий на профессиональной кухне. Главные преимущества и конструктивные решения Специальная форма спирали для быстрого замеса: Спиральный рабочий орган имеет оптимизированную геометрию, которая обеспечивает интенсивное и равномерное перемешивание теста любого типа. Благодаря этому качественный продукт достигается в кратчайшие сроки без перегрева теста. Практически бесшумная работа благодаря редуктору в масляной ванне: Редуктор тестомеса полностью погружён в масляную ванну, что обеспечивает плавный ход механизмов, существенное снижение уровня шума и защиту движущихся частей от преждевременного износа. Оборудование работает тихо даже при максимальных нагрузках. Двухскоростной режим с ручками переключения скоростей: Наличие двух скоростей вращения спирали позволяет подбирать оптимальный режим для разных типов теста. Первая скорость — для замешивания и смешивания ингредиентов, вторая — для интенсивного вымешивания до полной готовности. Механические ручки переключения обеспечивают надёжное и понятное управление. Фиксированная траверса для жёсткости конструкции: Траверса жёстко закреплена и не требует ручного подъёма, что исключает люфт и повышает устойчивость оборудования в процессе замеса. Это особенно важно при работе с большими объёмами тугого теста. Несъёмная дежа для надёжной фиксации: Дежа зафиксирована стационарно на основании, что исключает риск случайного отсоединения во время интенсивного замеса. Загрузка и выгрузка теста производятся непосредственно на рабочем месте. Таймер на 30 минут для точного контроля замеса: Механический таймер позволяет задать время замеса до 30 минут с автоматической остановкой по окончании цикла. Это обеспечивает воспроизводимость рецептуры и освобождает персонал от постоянного контроля. Влагозащищённые кнопки для работы во влажных условиях: Кнопки управления имеют специальную влагозащиту, что предотвращает попадание жидкости и муки внутрь электроники. Это особенно актуально для профессиональных кухонь и пекарен с высокой влажностью и частыми санитарными обработками. Защитная решётка из нержавеющей стали: Рабочая зона оснащена съёмной защитной решёткой, которая предотвращает травматизм во время работы и не мешает визуальному контролю процесса замеса. Решётка легко демонтируется для очистки. 4 колеса с тормозами для мобильности и устойчивости: Тестомес установлен на четырёх колёсах, два из которых оснащены стопорными устройствами. Это позволяет легко перемещать оборудование по цеху и надёжно фиксировать его на месте работы. Колёсная база обеспечивает устойчивость даже при замесе больших порций тугого теста. Гигиеничные материалы высокого качества: Корпус выполнен из окрашенного металла, устойчивого к царапинам и лёгкого в уходе. Дежа, спираль и защитная решётка изготовлены из нержавеющей пищевой стали — они не впитывают запахи, не ржавеют и легко моются. Изображение товара, представленного на фото, может отличаться от его фактического вида. Показать все Габаритные размеры510×840×780 ммОбъем дежи42 лПроизводительность124 кг/часМощность2 кВтКоличество скоростей2 КолесаДа Количество оборотов спирали, 1 скорость97 об/ минКоличество оборотов спирали, 2 скорость180 об/ минКоличество оборотов дежи, 1 скорость10 об/ минКоличество оборотов дежи, 2 скорость20 об/ минПанель управленияЭлектромеханическая Тип дежиНесъёмная ТраверсаФиксированная Загрузка33 кгНапряжение380 ВВес94 кгБрендApach Cook Line Оставить отзыв Еще никто не оставил отзыв на этот товар Инструкция.pdfДекларация о соответствии.pdf Ранее просмотрено 209 619 ₽ Спиральный тестомес APACH Cook Line ASM41R 1ф В наличии 179 959 ₽ Спиральный тестомес APACH Cook Line ASMX53F 2S 175 161 ₽ Спиральный тестомес APACH Cook Line ASM22R 2S 3ф