Зонт для пароконвектомата Abat ЗВВ-4-6/4 — это надежное и практичное решение для оснащения профессиональных кухонь, в частности тех, где используются конвекционные печи КЭП-4, КЭП-4П и КЭП-4Э. Благодаря встраиваемой конструкции и совместимости с вентиляционными системами различного типа (встроенными или выносными вентиляторами), он легко интегрируется в существующее технологическое оборудование.
Корпус зонта выполнен из нержавеющей стали и отличается устойчивостью к коррозии, высоким температурам и воздействию агрессивных веществ, характерных для профессиональной кухни. Эффективную фильтрацию обеспечивают два лабиринтных фильтра, улавливающих более 60 % жировых, масляных и паровых частиц. Эти фильтры рассчитаны на высокую рабочую температуру (до +200 C) и не требуют сложного ухода — достаточно регулярной промывки.
Модель рассчитана на производительность до 1400 м3/ч при скорости движения воздуха до 0,4 м/с, что позволяет поддерживать санитарные нормы и комфортные условия на кухне. Встроенный осевой вентилятор мощностью 120 Вт обеспечивает стабильную циркуляцию воздуха без необходимости организации отдельной линии питания. Уровень шума при работе — не выше 60 дБ, что делает зонт удобным для длительного использования в помещениях с постоянным присутствием персонала.
Подключение к электросети осуществляется с помощью 2-метрового кабеля ПВС-ВП 3х0,75 мм2, а управление вытяжкой интегрировано в систему печи: при работе с КЭП-4П включение происходит с панели печи, с КЭП-4/КЭП-4Э — при повороте ручки терморегулятора. Это исключает необходимость в дополнительном управлении зонтом и повышает удобство эксплуатации.
Дополнительно конструкция оснащена встроенной герметичной ванной для сбора конденсата, жира и масла. Для слива предусмотрена возможность подключения шарового крана с трубкой G 1/2", что облегчает регулярное техническое обслуживание и предотвращает загрязнение поверхности под зонтом.
Благодаря климатическому исполнению УХЛ4 по ГОСТ 15150 вытяжной зонт ABAT ЗВВ-4-6/4 может быть установлен даже в неотапливаемых помещениях. При весе всего 27 кг он легко монтируется и не требует сложных конструктивных изменений.
Надежность, простота в эксплуатации и высокая эффективность фильтрации делают его оптимальным выбором для профессиональных кухонь, где важны стабильная работа и соблюдение санитарных норм.
Изображение товара, представленного на фото, может отличаться от его фактического вида.