Льдогенератор Scotsman MF 37 AS OX предназначен для производства высококачественного гранулированного льда с остаточным содержанием влаги 25%, идеально подходящего для выкладки морепродуктов, салат-баров, шведских столов и торговли свежими продуктами. Лед отличается высокой влажностью и мягкой текстурой, что обеспечивает его презентабельность и длительное сохранение свежести продуктов.
Рекомендуемые бункеры: SB193, SB322, SB393, SB530, SB550, SB948, SIS300, SIS700
Особенности:
-
Производит экструдированные хлопья льда с содержанием влаги 25%, что делает лед мягким и «богатым влагой»
-
Корпус и поверхность из нержавеющей стали с отделкой scotch-brite, закругленные углы; верхняя крышка из полиуретанового пластика
-
Съемные боковые панели со всех сторон для упрощенного технического обслуживания
-
Прочный испаритель из нержавеющей стали AISI304, шнек из AISI430
-
Льдодробитель из специального сплава, обеспечивающий высокое качество гранул
-
Самосмазывающийся зубчатый редуктор для снижения затрат на обслуживание
-
Герметичный компрессор большого размера
-
Электронная панель управления с самодиагностикой и сигнализацией о неисправностях
-
Система санитарной обработки XSafe, работающая круглосуточно 24/7 для поддержания чистоты и безопасности оборудования
-
Производительность: 200 кг/сутки при 10 °C воздуха / 10 °C воды; 199 кг/сутки при 21 °C / 10 °C; 170 кг/сутки при 32 °C / 21 °C
-
Потребление энергии: 8,5 кВт·ч на 100 кг льда; 15,2 кВт·ч за 24 часа
Льдогенератор Scotsman MF 37 AS OX — надежное и эффективное решение для ресторанного бизнеса и торговли, обеспечивающее мягкий гранулированный лед с высокой влажностью, легкость в обслуживании и долговечность оборудования.
Изображение товара, представленного на фото, может отличаться от его фактического вида.